In lymfevocht zitten eiwitten. Bij lymfoedeem blijven deze eiwitten in de huid zitten. De huid wordt niet meer van voldoende voedingstoffen voorzien. De eiwitten gaan verharden (vergelijk dit met het eiwit van een ei), uiteindelijk gaat de huid helemaal kapot. Ook is de kans op wondroos erg groot. De eiwitten zijn een bron van voeding voor bacterien